sábado, 24 de enero de 2009

Cebolla Amarilla dulce


Baby y mediana.
Certificada organica.

Sobre la Cebolla Amarilla Dulce
Allium Cepa

La cebolla es un alimento que debe ser incluido definitivamente en nuestra alimentación. Posee una potente acción contra los reumatismos, ayuda a prevenir la osteoporosis, gracias a su alto contenido del flavonoide quercetina, antioxidante de la familia del polifenol, cuya actividad es superior a la de las isoflavinas.

Valor Nutricional:
Composición por 100 g.
Agua 86 g

Hierro 0.50 mg
Prótidos 1.4 g
Manganeso 0.25 mg
Lípidos 0.2 g
Cobre 0.10 mg
Glúcidos 10 g
Zinc 0.08 mg
Celulosa 0.8 mg
Yodo 0.02 mg
Potasio 180 mg
Ácido ascórbico 28 mg
Azufre 70 mg
Nicotinamida 0.50 mg
Fósforo 44 mg
Ácido pantoténico 0.20 mg
Calcio 32 mg
Riboflavina 0.07 mg
Cloro 25 mg
Tiamina 0.05 mg
Magnesio 16 mg
Carotenoides 0.03 mg
Sodio 7 mg
Calorías 20-35 cal
Vitamina C 7 mg
Vitamina B1 0.06 mg
Vitamina B3 0.3 mg
Vitamina B6 0.14 mg
Vitamina B9 0.02 mg
Vitamina E 0.14 mg

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